Menu ikan panggang

Panggang kepala ikan salmon

BAHAN:

1ukuran sedang kepala ikan salmon
  2iris lemon
  1/2 sth garam

BUMBU:
  
   3 siung b.merah
   5 siung b.putih
   5  ruas cabe
    1 btng sere
    5gr asam jawa
    10gr gula jawa
     1/2sdt garam
 
  CARA MEMBUAT:

Cuci bersih kepala ikan, potong
lumuri dng garam dan perasan air lemon
diamkan selama ± 1/2jam.
Haluskan semua bumbu
Lumuri kepala ikan dng bumbu
diamkan lg selama 1jam.
Setelah 1jam panggang dioven
dengan suhu 120° selama 15 menit

    Selamat mencoba